4 annunci per il ruolo di maitre - bologna, emi (recruiting in corso)

Maitre/Responsabile di Sala
Xenia S.p.A SB —Bologna, Emilia-Romagna
- Maturità
- Competenze organizzative
- Leadership
Candidatura rapida
Maitre Sala Colazioni
DUETORRIHOTELS —Bologna, Emilia-Romagna
- Tempo pieno
- Inglese
- Hotel
- Ristorazione
Candidatura rapida
Maitre di sala
DUETORRIHOTELS —Bologna, Emilia-Romagna
- Weekend
- Inglese
- Microsoft Office
- Hotel
Candidatura rapida
Personale di sala - hotel 4 stelle Bologna
Digifor —Bologna, Emilia-Romagna
- 1.000 € - 1.300 € al mese
- Part-time
- Servizio clienti
- Inglese
- Hotel
Candidatura rapida
8 giorni

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Maitre Sala Colazioni
DUETORRIHOTELS —Bologna, Emilia-Romagna
E abituato ad organizzare e gestire il servizio e lo staff in sinergia con gli standard aziendali e con una spiccata attenzione e cura del cliente.
Candidatura rapida

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di maitre nella seguente località: bologna, emi

Accedendo al tuo account, accetti i Termini di Servizio di SimplyHired e acconsenti alle nostre Norme sui Cookie e sulla Privacy.

Maitre/Responsabile di Sala

Xenia S.p.A SB
Bologna, Emilia-Romagna

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Qualifiche

Maturità
Competenze organizzative
Italiano
Leadership

Descrizione completa della posizione

Atipico Osteria di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di una figura da inserire come Maître/Responsabile di sala che sia il punto di riferimento per il direttore nella gestione dell’attività di sala, garantendo qualità del servizio e coordinamento del personale.

Attività:

Supervisiona il lavoro dei camerieri e del personale di sala
Coordina l’allestimento e la predisposizione della sala ristorante per il servizio
Accoglie i clienti, li accompagna al tavolo e ne cura l’esperienza complessiva
Interpreta e soddisfa le esigenze gastronomiche della clientela, proponendo soluzioni adeguate
Garantisce il corretto svolgimento del servizio di cibi e bevande, intervenendo in caso di necessità
Gestisce la clientela e supervisiona la qualità del servizio in genere
Collabora al riassetto dell’area operativa e al mantenimento degli standard di ordine e pulizia
Coordina attività operative come rimpiazzo buffet, servizio bevande e cibi, pulizia tavoli e ripiani di lavoro, utilizzo delle attrezzature di sala (macchina del caffè, forno, lavastoviglie, ecc.)

Formazione ed Esperienze:

Diploma di Scuola di Scuola Superiore Alberghiera
Corsi Specifici (plus)
Esperienza pluriennale nella stessa mansione

Requisiti:

Nozioni di alimentazione e igiene applicate al settore ristorativo
Conoscenze linguistiche per interagire con clientela italiana e straniera
Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela
Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale
Conoscenze enologiche e tecniche di servizio di vini e bevande in genere
Educazione, galateo e savoir-faire per garantire un servizio elegante e professionale
Tecniche di vendita e gestione della relazione con il cliente
Capacità organizzative e di leadership per coordinare il team di sala

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03.

In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale.

#joinus

Candidatura rapida

Perfeziona la tua ricerca

maitre offerte - bologna, emi

Maitre/Responsabile di Sala

Maitre Sala Colazioni

Maitre di sala

Personale di sala - hotel 4 stelle Bologna

More jobs to discover

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di maitre nella seguente località: bologna, emi

Strumenti per chi cerca lavoro

Strumenti Aziende

Visualizza

Resta in contatto