2 annunci per il ruolo di pasticcere - castelfranco veneto, ven (recruiting in corso)

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Pasticciere/pasticciera
PASTICCERIA MARISA SRL —San Giorgio delle Pertiche, Veneto
Ti diamo la possibilità di avere un alloggio a costo agevolato, sicuro e vicino alla pasticceria, per poterci raggiungere più facilmente.
947,61 € - 1.500,00 € al mese
Candidatura rapida

Accedendo al tuo account, accetti i Termini di Servizio di SimplyHired e acconsenti alle nostre Norme sui Cookie e sulla Privacy.

Capo Settore Panetteria/Pasticceria - Full Time

Mansioni:

Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
Cottura di dolci e torte in forno.
Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria e panificazione.
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
Controllo della cottura dei prodotti da forno.
Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.
Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.
Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.
Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.

Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:

Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento
Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore
Gestione degli ordini
Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)
Pianificazione orari del team

Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO.