l Brand Dhom Collection, realtà in forte crescita nel panorama dell’hotellerie di lusso Italiana, è alla ricerca di 1 risorse da inserire con effetto immediato presso le seguenti strutture con riporto diretto al Purchasing Manager di Cortina D'Ampezzo nel ruolo di Economo/a :
Grand Hotel Ampezzo 5L
Le risorse selezionate avranno un ruolo chiave nella gestione degli approvvigionamenti del magazzino, coordinando le attività operative, contribuendo all’efficienza e al controllo dei costi della struttura.
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Responsabilità principali
Gestione degli approvvigionamenti dell’hotel
Monitoraggio delle scorte e dei livelli minimi/massimi di magazzino
Verifica della corretta rotazione delle merci (FIFO / FEFO)
Supporto operativo nel carico e scarico merci
Supervisione della gestione del magazzino e degli inventari
Coordinamento operativo del personale di magazzino
Supervisione delle procedure di stoccaggio nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
Inserimento ordini e DDT tramite gestionale
Registrazione dei trasferimenti interni delle merci
Analisi dei consumi e proposta di azioni correttive per l’ottimizzazione dei costi
Gestione, controllo e valorizzazione delle dotazioni dell’hotel
Gestione operativa dei fornitori contrattualizzati, garantendo il rispetto delle condizioni concordate
Segnalazione di eventuali criticità, non conformità o scostamenti contrattuali
Interfaccia costante con i responsabili di reparto (Cucina, F&B, Housekeeping, Manutenzione, Direzione)
Supporto alle esigenze operative quotidiane della struttura
Supporto all’amministrazione per fatturazione, DDT e controllo documentale
Attività di reportistica: analisi costi, consumi e giacenze da condividere con il Purchasing Manager di Cortina D'Ampezzo
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Cosa cerchiamo
Esperienza pregressa nel ruolo di Economo di almeno 2 anni, preferibilmente in ambito hotellerie
Spiccate capacità di leadership e gestione delle risorse, con attitudine al coordinamento operativo
Forte orientamento alla digitalizzazione dei processi e all’ottimizzazione dei flussi operativi
Conoscenza avanzata di Excel e dimestichezza con strumenti digitali e gestionali preferibilmente Business Central
Precisione, affidabilità e forte senso organizzativo
Capacità di lavorare per priorità e al lavoro in team
Attitudine al problem solving
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Cosa offriamo
Contratto stagionale di 5 mesi con concreta possibilità di inserimento a tempo determinato/indeterminato
Mensa aziendale in tutte le strutture del gruppo
Vitto e alloggio
Percorsi di crescita e formazione costante
Inserimento in un gruppo dinamico e in forte sviluppo
Per candidarsi, inviare il Curriculum Vitae completo di foto via e-mail.
Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Retribuzione: €1.800,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
- Spese di alloggio
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
