PIZZAIOLO/A – FORNAIO
Capurso | 5 turni serali settimanali
Cerchiamo una persona con esperienza, precisione e voglia di lavorare in una squadra organizzata.
Ninì è una pizzeria che unisce tradizione, ricerca e attenzione alla materia prima.
Nel nostro menu proponiamo sia pizze sottili e fragranti, sia pizze contemporanee, lavorando con impasti differenti e ingredienti selezionati. Il nostro obiettivo non è complicare la pizza, ma realizzarla bene, con metodo, equilibrio e rispetto del prodotto.
Per ampliare la squadra cerchiamo un/una pizzaiolo/a – fornaio da inserire stabilmente nei servizi serali.
L’impegno richiesto
La posizione prevede 5 turni serali a settimana.
La disponibilità il venerdì e il sabato è indispensabile. Gli altri turni saranno organizzati in base alle esigenze della pizzeria.
Di cosa ti occuperai
La persona selezionata lavorerà insieme al resto della brigata e si occuperà di:
- stesura e farcitura delle pizze;
- gestione del forno e controllo delle cotture;
- lavorazione di pizze sottili e pizze contemporanee;
- preparazione e organizzazione della linea;
- supporto nella produzione degli impasti;
- gestione dei tempi di lievitazione e conservazione;
- controllo delle scorte;
- pulizia e ordine della postazione;
- applicazione delle procedure HACCP.
Chi stiamo cercando
Cerchiamo una persona con:
- esperienza nel ruolo di pizzaiolo o fornaio;
- buona manualità nella stesura e nella gestione del forno;
- capacità di lavorare con impasti e stili di pizza differenti;
- velocità, precisione e attenzione durante il servizio;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- affidabilità e puntualità;
- attenzione alla pulizia e all’organizzazione;
- residenza a Capurso o possibilità di raggiungere facilmente la pizzeria.
Non è necessario conoscere già perfettamente il nostro metodo. Cerchiamo però una persona con basi solide, disponibilità ad apprendere e volontà di lavorare con continuità.
Cosa offriamo
- contratto part-time;
- 5 turni serali settimanali;
- possibilità di continuità e stabilizzazione;
- formazione sugli impasti e sul metodo di lavoro Ninì;
- ambiente professionale, giovane e collaborativo;
- organizzazione chiara del lavoro;
- possibilità di crescita all’interno della pizzeria.
Compenso, inquadramento e ulteriori dettagli saranno definiti durante il colloquio in base all’esperienza e alle competenze.
Come candidarsi
Invia il tuo curriculum oppure una breve presentazione indicando:
- esperienze precedenti;
- mansioni svolte;
- zona di residenza;
- disponibilità per i turni serali;
- recapito telefonico.
Il presente annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, nel rispetto della L. 903/77 e dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €800,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona
