2 annunci per il ruolo di cook - sanremo, lig (recruiting in corso)

Demi chef de partie
HOTEL EUROPA PALACE —Sanremo, Liguria
- 1.200 € - 1.600 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
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6 giorni
CUOCO CAPO PARTITA
BWH Hotels Italia scpa Società Benefit —Santo Stefano al Mare, Liguria
- Ristorante
- Cucina
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CUOCO CAPO PARTITA
BWH Hotels Italia scpa Società Benefit —Santo Stefano al Mare, Liguria
Voglia di lavorare in squadra. Capacità di autonomia nella gestione della propria partita. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento…
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Demi chef de partie

HOTEL EUROPA PALACE
Sanremo, Liguria

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Dettagli della posizione

Tempo pieno | Tempo determinato
1.200 € - 1.600 € al mese
6 giorni fa

Qualifiche

Gestionale
Maturità
Diploma alberghiero
Leadership
Esperienza di ristorante

Descrizione completa della posizione

Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.

Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina a partire da settembre 2026, all’interno di una brigata strutturata e altamente professionale guidata dal nostro Executive Chef, figura di riferimento della nostra proposta gastronomica, riconosciuto per la sua visione creativa, l’eccellenza tecnica e lo stile contemporaneo che contraddistingue la cucina del nostro hotel.

Responsabilità principali

Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata
Preparare le mise en place e contribuire all’organizzazione del servizio
Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP
Collaborare attivamente con il resto della brigata
Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro

Requisiti richiesti

Esperienza pregressa nel ruolo o in contesti di hotellerie/ristorazione di alto livello
Passione per la cucina e forte motivazione alla crescita professionale
Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team
Buona capacità di gestione dello stress durante i servizi
Conoscenza delle principali tecniche di base di cucina

Cosa offriamo

Inserimento in un contesto 5 stelle di prestigio
Opportunità di crescita professionale interna
Ambiente di lavoro strutturato e stimolante

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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