2 annunci per il ruolo di chef de partie (capo partita) - varese, lom (recruiting in corso)

Chef de Partie (Capo-Partita)
TRIBE —Vizzola Ticino, Lombardia
- Weekend
- Esperienza in cucina
- Leadership
- Time management
Candidatura rapida
Chef de Partie / Cuoco Capo Partita (M/F/NB)
Mama Shelter —Como, Lombardia
- Tempo pieno
- Maturità
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Chef de Partie (Capo-Partita)
TRIBE —Vizzola Ticino, Lombardia
Un ruolo di primo piano nel primo TRIBE Table in Italia. Almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de Partie in un ambiente culinario di alto livello.
Candidatura rapida
cuoco capo partita - ristorante Piccolo Lago
ristorante Piccolo Lago —Mergozzo, Piemonte
Disponibilità al trasferimento (possibilità di alloggio, se necessario). Cura e rispetto delle tecniche, delle procedure e degli standard del ristorante.
1.700 € - 2.000 € al mese
Candidatura rapida
3 giorni

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Chef de Partie (Capo-Partita)

TRIBE -
Vizzola Ticino, Lombardia

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo pieno

Qualifiche

Esperienza in cucina
Sicurezza alimentare
Leadership
Time management

Descrizione completa della posizione

Descrizione dell'azienda

Il TRIBE Milano Malpensa, porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto. Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta davvero: un hotel intelligente, funzionale, di design che offre agli ospiti tutto ciò che desiderano e niente di superfluo.

Descrizione del lavoro

TRIBE Table, il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa, è alla ricerca di uno Chef de Partie (Capo-Partita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina, un talento per l'innovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno, questa è la tua occasione per brillare.

Qualifiche

Responsabilità:

Assumere il comando di una sezione della cucina, portando maestria e creatività nella preparazione dei piatti.
Collaborare con lo chef esecutivo nello sviluppo di menu innovativi e nella selezione di ingredienti di alta qualità.
Gestire, formare e ispirare i commis di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e dinamico.
Assicurare che tutti i piatti siano preparati con precisione, qualità e coerenza.
Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare, rispettando le normative vigenti.
Requisiti:
Almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de Partie in un ambiente culinario di alto livello.
Competenze eccezionali nella preparazione dei piatti e conoscenza approfondita delle tecniche culinarie.
Capacità di leadership e di gestione del tempo, con un approccio proattivo ai problemi.
Spirito di squadra, passione per il cibo e desiderio costante di apprendere e innovare.
Disponibilità a lavorare in turni, inclusi i fine settimana e le festività.

Informazioni aggiuntive

Offriamo:

Un ruolo di primo piano nel primo TRIBE Table in Italia.
Un ambiente di lavoro ispiratore e innovativo.
Opportunità di crescita professionale e di espressione creativa.
Condizioni di lavoro e retribuzione, commisurate all'esperienza e al talento.

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