20 annunci per il ruolo di cuoco per ristorante - parabiago, lom (recruiting in corso)

Capo Partita Secondi (Cuoco) – Esperto Carni e Cotolette | San Donato Milanese
Samanao srl —Milano, Lombardia
- 1.800 € - 2.200 € al mese
- Weekend
- Esperienza culinaria
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
Candidatura rapida
2 giorni
BANCONISTA MACELLERIA - FULL TIME - CORNAREDO (MI)
Tigros S.p.A. —Cornaredo, Lombardia
- 25.000 € - 27.500 € all'anno
- Weekend
- Vendite
- Vendita al dettaglio
Candidatura rapida
5 giorni
BANCONISTA SALUMERIA - PART TIME - ZONA SOLBIATE ARNO (VA)
Tigros S.p.A. —Solbiate Arno, Lombardia
- 23.000 € - 25.000 € all'anno
- Weekend
- Vendite
- Vendita al dettaglio
Candidatura rapida
BANCONISTA SALUMERIA - FULL TIME/ PART TIME- CORNAREDO (MI)
Tigros S.p.A. —Cornaredo, Lombardia
- 23.000 € - 25.000 € all'anno
- Weekend
- Vendite
- Vendita al dettaglio
Candidatura rapida
5 giorni
chef di cucina / Cuoco capo partita
Organic milano srl —Milano, Lombardia
- 960,49 € - 2.500,00 € al mese
- Part-time
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Ristorante
- Orario flessibile
Candidatura rapida
13 giorni
Cuoco
Share ristorante —Cinisello Balsamo, Lombardia
- Part-time
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
Candidatura rapida
Cuoco full time Milano Brera
Brera 29 srl —Milano, Lombardia
- Da 1.800 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
Candidatura rapida
2 giorni
BANCONISTA PESCHERIA - FULL TIME - PERO (MI)
Tigros S.p.A. —Pero, Lombardia
- 23.000 € - 25.000 € all'anno
- Weekend
- Vendite
- Vendita al dettaglio
Candidatura rapida
CUOCO /a - Full Time - RISTORANTE
IPER MONTEBELLO S.P.A. —Milano, Lombardia
- 22.500 € - 29.000 € all'anno
- Weekend
- Esperienza in cucina
- Maturità
- Ristorante
Candidatura rapida
Cuoca/o Responsabile Cucina - Turno Serale
ROB DE MATT —Milano, Lombardia
- 1.400 € - 1.600 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
10 giorni
Cuoco capo partita
EXTRO HOTELS —Milano, Lombardia
- 24.000 € - 32.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
Candidatura rapida
1 giorno
Cuoco/aiuto cuoco
Ristorante da Roberto —Barlassina, Lombardia
- 1.400 € - 2.000 € al mese
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
Candidatura rapida
AIUTO CUOCO/A
GRUPPO SERENISSIMA —Lomazzo, Lombardia
- Part-time
- Esperienza culinaria
- Esperienza in cucina
- Maturità
Candidatura rapida
BANCONISTA MACELLERIA - FULL TIME - ZONA ASSAGO (MI)
Tigros S.p.A. —Assago, Lombardia
- 25.000 € - 27.500 € all'anno
- Weekend
- Vendite
- Vendita al dettaglio
Candidatura rapida
AIUTO CUOCO PER RISTORANTE
l'appeito —Meda, Lombardia
- 1.058,40 € - 1.350,00 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Inglese
- Ristorazione
Candidatura rapida
10 giorni
pizzaiolo aiuto cuoco
Share ristorante —Cinisello Balsamo, Lombardia
- Part-time
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
Candidatura rapida
BANCONISTA MACELLERIA - FULL TIME - ZONA MILANO
Tigros S.p.A. —Milano, Lombardia
- 25.000 € - 27.500 € all'anno
- Weekend
- Vendite
- Vendita al dettaglio
Candidatura rapida
Cuoco capopartita, Chef de partie
Nebbia ristorante —Milano, Lombardia
- 1.800 € - 1.900 € al mese
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
Candidatura rapida
BANCONISTA SALUMERIA - PART TIME - ZONA ASSAGO (MI)
Tigros S.p.A. —Assago, Lombardia
- 23.000 € - 25.000 € all'anno
- Weekend
- Vendite
- Vendita al dettaglio
Candidatura rapida
12 giorni
CUOCO/A CAPO PARTITA - RISTORAZIONE (RIS-3108)
GRUPPO PELLEGRINI —Rozzano, Lombardia
- Tempo pieno
- Maturità
- Ristorazione
- Ristorante

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Capo Partita Secondi (Cuoco) – Esperto Carni e Cotolette | San Donato Milanese

Samanao srl -
Milano, Lombardia

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo indeterminato | Tempo pieno
1.800 € - 2.200 € al mese
2 giorni fa

Benefit

Affiancamento

Qualifiche

Attestato HACCP
Esperienza culinaria
Esperienza in cucina
HACCP
Ristorazione
Esperienza di ristorante
Esperienza di cucina

Descrizione completa della posizione

Capo Partita Secondi (carni e cotolette)

Nonna Emilia — Il Ristorante della Via Emilia | San Donato Milanese (MI)

Cerchi una cucina dove le carni si lavorano davvero, con metodo e non di corsa? Continua a leggere.

Da oltre 15 anni portiamo in tavola la tradizione emiliana, romagnola e lombarda: cucina espressa, materie prime selezionate, procedure condivise e una brigata di 18 persone che lavora con rispetto e spirito di squadra. Le nostre Cotolette Tradizionali e le Orecchie di Elefante sono tra i piatti che ci hanno reso un punto di riferimento in zona, con oltre 5.500 recensioni (4,5★ su Google) e il primo posto a San Donato su Tripadvisor.

Crediamo che si lavori meglio in un ambiente sano e organizzato: per questo ogni anno investiamo in formazione, procedure e crescita di chi lavora con noi.

Cosa offriamo

Contratto Full Time (40 ore settimanali) a tempo indeterminato
Turni sostenibili, con massimo 2 spezzati a settimana
2 giorni di riposo fissi
Retribuzione da 1.800 € a 2.200 € al mese, commisurata a esperienza e responsabilità
Ambiente organizzato: procedure, ricettari e standard di lavoro chiari
Formazione continua e affiancamento costante fin dal primo giorno
Un percorso di crescita reale: questa partita è il passo che porta verso il ruolo di Sous Chef, per chi ne dimostra il valore
Premi e avanzamenti basati sul merito, non sull'anzianità
Una squadra dove contano rispetto, collaborazione e professionalità

Chi cerchiamo

Un Capo Partita ai Secondi con almeno 3 anni di esperienza nella cucina espressa, capace di lavorare con precisione e continuità anche nei servizi più intensi. Per noi è una figura centrale: le Cotolette Tradizionali e le Orecchie di Elefante nascono dalle sue mani e richiedono esperienza vera nella lavorazione delle carni.

Cosa farai

Gestirai la partita dei secondi durante il servizio
Preparerai ogni giorno le carni: pulizia, rifilatura e porzionatura di vitello e lonza
Batterai vitello e lonza secondo lo standard della Cotoletta Tradizionale e dell'Orecchia di Elefante
Gestirai le cotture alla griglia, in padella e a bassa temperatura
Terrai sotto controllo qualità, resa e food cost della tua partita
Applicherai le procedure HACCP
Lavorerai a fianco di Chef, Sous Chef e brigata, contribuendo a formare i più giovani

Requisiti indispensabili

Almeno 3 anni nella cucina espressa
Esperienza concreta nella lavorazione delle carni
Ottima capacità di pulire, rifilare e porzionare vitello e lonza
Esperienza nel battere le carni per cotolette e orecchie di elefante
Buona padronanza delle tecniche di cottura della carne
Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
Attitudine al lavoro di squadra
Automunito/a e residente a San Donato Milanese o nelle vicinanze (la sede non prevede alloggio)
Disponibilità su turni, weekend e festivi

Questa posizione non fa per te se…

Non hai mai lavorato davvero nella partita dei secondi
Non hai esperienza nella preparazione e pulizia delle carni
Non hai mai preparato vitello e lonza per le cotolette
Cerchi un ambiente senza organizzazione, procedure e standard
Preferisci lavorare da solo piuttosto che in squadra

Perché sceglierci

Qui il mestiere conta e la crescita è reale: chi lavora bene lo vede riconosciuto. Se cerchi una cucina seria dove mettere radici e diventare, nel tempo, Sous Chef, questo è il posto giusto per fare il salto.

Come candidarti

Candidati tramite Indeed allegando il CV aggiornato. Leggiamo ogni candidatura in giornata: i profili in linea vengono ricontattati rapidamente e ricevono via e-mail il link al Questionario Attitudinale Guru Jobs, che ci aiuta a conoscere il tuo modo di lavorare e a preparare un colloquio più mirato. Diamo priorità a chi completa tutte le fasi del processo.

Sede di lavoro: in presenza, San Donato Milanese (MI). Non è previsto alloggio. I dati ricevuti saranno trattati nel rispetto del Regolamento GDPR (UE 2016/679).

Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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cuoco per ristorante offerte - parabiago, lom

Capo Partita Secondi (Cuoco) – Esperto Carni e Cotolette | San Donato Milanese

BANCONISTA MACELLERIA - FULL TIME - CORNAREDO (MI)

BANCONISTA SALUMERIA - PART TIME - ZONA SOLBIATE ARNO (VA)

BANCONISTA SALUMERIA - FULL TIME/ PART TIME- CORNAREDO (MI)

chef di cucina / Cuoco capo partita

Cuoco

Cuoco full time Milano Brera

BANCONISTA PESCHERIA - FULL TIME - PERO (MI)

CUOCO /a - Full Time - RISTORANTE

Cuoca/o Responsabile Cucina - Turno Serale

Cuoco capo partita

Cuoco/aiuto cuoco

AIUTO CUOCO/A

BANCONISTA MACELLERIA - FULL TIME - ZONA ASSAGO (MI)

AIUTO CUOCO PER RISTORANTE

pizzaiolo aiuto cuoco

BANCONISTA MACELLERIA - FULL TIME - ZONA MILANO

Cuoco capopartita, Chef de partie

BANCONISTA SALUMERIA - PART TIME - ZONA ASSAGO (MI)

CUOCO/A CAPO PARTITA - RISTORAZIONE (RIS-3108)

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