11 annunci per il ruolo di chef de rang - toscana (recruiting in corso)

Sommlier
Borgo San Felice Resort —Castelnuovo Berardenga, Toscana
- Tempo pieno
- Servizio ai tavoli
- Inglese
- Hotel
Candidatura rapida
Commis Di Sala
Caffè Concerto Paszkowski —Firenze, Toscana
- Da 1.400 € al mese
- Weekend
- Servizio ai tavoli
- Inglese
- Ristorazione
- Supporto allo sviluppo professionale
- Orario flessibile
Candidatura rapida
9 giorni
Chef de Partie
The Hoxton —Firenze, Toscana
- 23.000 € - 25.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Remoto
Candidatura rapida
12 giorni
Addetti Cucina e Sala Colazioni
MERCURIO SRLS —Firenze, Toscana
- 20.000 € - 25.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Servizio ai tavoli
- Cocktail bar
- Gestionale
Candidatura rapida
Commis di sala- POGGIO ROSSO MICHELIN - Borgo San Felice Resort
Borgo San Felice Resort —Castelnuovo Berardenga, Toscana
- Tempo pieno
- Inglese
- Hotel
- Competenze organizzative
- Vitto
Candidatura rapida
Cameriere/a di sala - Commis de rang
Il Borro srl —Firenze, Toscana
- Weekend
- Inglese
- Hotel
Candidatura rapida
Addett* Sala/cameriere/a - Restaurant waiter/waitress (m/f/d)
25hours Hotels —Firenze, Toscana
- 1.500 € - 1.600 € al mese
- Weekend
- Inglese
- Hotel
- Ristorante
Candidatura rapida
Commis Di Sala
Borgo Scopeto Wine & Country Relais —Castelnuovo Berardenga, Toscana
- 1.200 € - 1.400 € al mese
- Stagionale
- Inglese
- Maturità
- Assistenza Ospiti
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Candidatura rapida
7 giorni
Commis di sala
Vignamaggio —Greve in Chianti, Toscana
- 12,79 € all'ora
- Weekend
- Servizio ai tavoli
- Inglese
- Ristorazione
Candidatura rapida
2 giorni
commis di sala
RISTORANTE VIPORE —Lucca, Toscana
- 1.400 € - 1.500 € al mese
- Tempo pieno
- Servizio ai tavoli
- Inglese
- Ristorante
Candidatura rapida
1 giorno
Commis di sala/Runner
Icon Srl —Grosseto, Toscana
- Inglese
Candidatura rapida

Related jobs to explore

Based on your search for chef de rang

Commis De Rang - Fine dining
La Gemma Hotel —Firenze, Toscana
La risorsa sarà inserita con un contratto full-time e lavorerà in sede, su orario pomeridiano/serale. Flessibilità oraria (servizio mattutino, anche nei weekend…
1.200 € - 1.400 € al mese
Candidatura rapida
9 giorni
GUCCI Commis de Rang
Gucci —Firenze, Toscana
Spontaneity and genuineness, with the ability to be discreet and professional when required. Be responsible for the daily preparation and maintenance of the…

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di chef de rang nella seguente località: toscana

Accedendo al tuo account, accetti i Termini di Servizio di SimplyHired e acconsenti alle nostre Norme sui Cookie e sulla Privacy.

Sommlier

Borgo San Felice Resort -
Castelnuovo Berardenga, Toscana

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo pieno

Qualifiche

Servizio ai tavoli
Inglese
Maturità
Assistenza Ospiti
Esperienza di hotel

Descrizione completa della posizione

Descrizione dell'azienda

Immerso nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort è un Relais & Châteaux unico nel suo genere, nato da un intero borgo medievale sapientemente restaurato. La proprietà offre agli ospiti un’esperienza autentica di dolce vita italiana, con piscina, The Botanic Spa, ristoranti gourmet e suggestivi edifici storici.

Accanto all’ospitalità, Borgo San Felice è anche tenuta vinicola di eccellenza, con una produzione riconosciuta a livello internazionale: dal Chianti Classico al Brunello di Montalcino fino ai vini di Bolgheri. L’Enoteca e le cantine interne permettono agli ospiti di scoprire il legame profondo tra territorio e viticoltura, attraverso degustazioni e percorsi dedicati.

Qui l’arte dell’accoglienza si intreccia con la cultura del vino e della gastronomia: dalla cucina stellata del Ristorante Poggio Rosso ai sapori autentici dell’Osteria Il Grigio, ogni esperienza è arricchita dai vini della tenuta e dall’atmosfera unica del borgo. Borgo San Felice non è solo un resort, ma una destinazione dove lusso, tradizione e innovazione convivono armoniosamente.

Descrizione del lavoro

Il/La Sommelier è responsabile del servizio vino e beverage in sala, contribuendo a creare un’esperienza raffinata, personalizzata e coerente con gli standard luxury del Resort.

Collabora con il Chief Sommelier / F&B Manager e con il team di sala.

Garantire un servizio vino professionale e impeccabile secondo standard fine dining
Presentare e servire vini con tecniche corrette (apertura, decantazione, servizio al tavolo)
Assicurare la corretta temperatura e conservazione del vino durante il servizio
Supportare gli ospiti nella scelta del vino con approccio:
- consulenziale
- personalizzato
- orientato all’esperienza
Suggerire abbinamenti cibo-vino in collaborazione con la cucina
Raccontare il vino attraverso storytelling (territorio, produttore, caratteristiche)
Supportare la gestione della cantina:
- stock
- riordini
- controllo giacenze
Verificare disponibilità vini prima del servizio
Collaborare agli inventari periodici
Promuovere attivamente la vendita di vini e beverage
Sviluppare upselling su bottiglie e calici
Contribuire al raggiungimento degli obiettivi di vendita del reparto
Collaborare con Chef de Rang e Restaurant Manager
Supportare la formazione del team su:
- conoscenza vini
- tecniche di servizio base
Garantire coerenza nel servizio tra i diversi outlet

Qualifiche

Diploma Sommelier (AIS, WSET o equivalente)
Preferibile livello avanzato o in corso
Esperienza in ristoranti o hotel di alto livello
Preferibile esperienza in:
- fine dining
- contesti luxury / 5 stelle
- Conoscenza vini italiani e internazionali
- Conoscenza lingua inglese (altre lingue plus)
- Conoscenza tecniche di servizio

Informazioni aggiuntive

Opportunità di inserimento con contratto e retribuzione commisurati all’effettiva esperienza della risorsa scelta

Contratto Determinato - Da Lunedi a Venerdi

Candidatura rapida

Perfeziona la tua ricerca

chef de rang offerte - toscana

Sommlier

Commis Di Sala

Chef de Partie

Addetti Cucina e Sala Colazioni

Commis di sala- POGGIO ROSSO MICHELIN - Borgo San Felice Resort

Cameriere/a di sala - Commis de rang

Addett* Sala/cameriere/a - Restaurant waiter/waitress (m/f/d)

Commis Di Sala

Commis di sala

commis di sala

Commis di sala/Runner

Related jobs to explore

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di chef de rang nella seguente località: toscana

Related Searches

Strumenti per chi cerca lavoro

Strumenti Aziende

Visualizza

Resta in contatto