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Restaurant Manager
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- Gestionale
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Restaurant Manager

CONVIVIUM79 Srl
Pompei, Campania

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo pieno
5 giorni fa

Qualifiche

Gestionale
Inglese
Competenze organizzative
Italiano
Leadership

Descrizione completa della posizione

Il Circolo, ristorante di HABITA79 Pompei, hotel lifestyle appartenente al network internazionale Marriott, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che condivida la nostra passione per l'ospitalità e l'eccellenza del servizio.

Cerchiamo una figura con spiccate capacità organizzative e di leadership, capace di guidare il team di sala e di trasformare ogni servizio in un'esperienza memorabile per i nostri ospiti. Il Restaurant Manager sarà un punto di riferimento per il personale e lavorerà in stretta sinergia con la cucina e la direzione dell'hotel per garantire elevati standard qualitativi e un servizio impeccabile.

Le principali responsabilità

Coordinare, organizzare e supervisionare il servizio di sala.
Gestire, motivare e sviluppare il team, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato all'eccellenza.
Pianificare i turni di lavoro e ottimizzare le risorse operative.
Collaborare costantemente con la brigata di cucina per garantire fluidità ed efficienza del servizio.
Assicurare il rispetto degli standard qualitativi e di servizio previsti dal brand Marriott.
Monitorare la soddisfazione degli ospiti, gestendo con professionalità eventuali richieste o criticità.
Supportare il controllo dei costi operativi e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del reparto Food & Beverage.

Il profilo che cerchiamo

Esperienza consolidata in ruoli quali Restaurant Manager, Maître o Supervisor di Sala.
Provenienza preferibilmente da hotel, resort o ristoranti di livello strutturati.
Eccellenti competenze organizzative e conoscenza delle dinamiche del servizio di sala.
Leadership autorevole, capacità di motivare il team e attitudine al problem solving.
Sensibilità verso il controllo dei costi e l'efficienza operativa.
Forte orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli.
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Cosa offriamo

L'opportunità di entrare a far parte di HABITA79 Pompei, hotel del network internazionale Marriott.
Un ambiente di lavoro dinamico, elegante e orientato all'eccellenza dell'ospitalità.
Concrete opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà internazionale.
Formazione continua e possibilità di sviluppo delle competenze.
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e al profilo professionale.

Se desideri guidare un team motivato e contribuire a creare esperienze di alto livello per i nostri ospiti, inviaci la tua candidatura completa di CV in formato PDF con fotografia.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Di persona

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