11 annunci per il ruolo di hotel manager - greve in chianti, tos (recruiting in corso)

Responsabile Acquisti
Vignamaggio —Greve in Chianti, Toscana
- 33.000 € - 43.000 € all'anno
- Microsoft Excel
- Sistemi ERP
- Inglese
Candidatura rapida
Restaurant Manager - Radisson Blu Hotel Firenze
Radisson Hotel Group —Firenze, Toscana
- 33.000 € - 38.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Inglese
- Hotel
- Leadership
Candidatura rapida
Marketing Manager
Marriott International, Inc —Firenze, Toscana
- 40.000 € - 42.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Marketing
- Inglese
- Hotel
Stewarding Manager
Marriott International, Inc —Firenze, Toscana
- 35.000 € - 40.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Esperienza culinaria
- Hotel
- Maturità
Legal Affairs Manager – Lungarno Collection
Lungarno Collection —Firenze, Toscana
- Inglese
- Ristorante
Candidatura rapida
Night Manager
Radisson Hotel Group —Firenze, Toscana
- Turno notturno
- Inglese
- Hotel
- Capacità di comunicazione
Candidatura rapida
Housekeeping Supervisor / Seconda Governante di Hotel
FH55 Hotels —Firenze, Toscana
- 26.000 € - 28.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Inglese
- Hotel
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
Reservation Executive
Borgo Pignano Florence —Firenze, Toscana
- 29.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Oracle
- Inglese
- Capacità di comunicazione
Candidatura rapida
Chef de rang
Rete HR —Firenze, Toscana
- 20.000 € - 24.000 € all'anno
- Weekend
- Inglese
- Hotel
- Ristorazione
Candidatura rapida
Commis De Rang - Fine dining
La Gemma Hotel —Firenze, Toscana
- 1.200 € - 1.400 € al mese
- Weekend
- Servizio ai tavoli
- Inglese
- Ristorazione
Candidatura rapida
7 giorni
Stage Front Office H/F
Grape Hospitality —Firenze, Toscana
- 800 € al mese
- Inglese
- Tirocinio formativo/stage
Candidatura rapida

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Società agricola Poggio ai Laghi —Monteriggioni, Toscana
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34.000 € - 38.000 € all'anno
Candidatura rapida
Responsabile Acquisti
Vignamaggio —Greve in Chianti, Toscana
Gestione degli ordini, delle consegne e delle scorte (magazzino). Pianificazione dei fabbisogni in base alla stagionalità e all’occupazione delle strutture.
33.000 € - 43.000 € all'anno
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Responsabile Acquisti

Vignamaggio -
Greve in Chianti, Toscana

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Dettagli della posizione

33.000 € - 43.000 € all'anno

Qualifiche

Microsoft Excel
Gestione fornitori
Sistemi ERP
Inglese
Competenze organizzative
Acquisti
Negoziazione

Descrizione completa della posizione

Descrizione del ruolo

Siamo alla ricerca di un/a Responsabile Acquisti che gestisca e coordini l’intero processo di approvvigionamento per le diverse aree aziendali (ristorante, hotel, strutture ricettive, uffici, bottega e caffetteria), garantendo qualità, efficienza dei costi e continuità delle forniture, in linea con il posizionamento del brand. La figura riporterà direttamente al CEO Hospitality e gestirà l’intero ciclo degli acquisti, dalle trattative con i fornitori alla pianificazione degli ordini, dal controllo delle scorte alla definizione di contratti strategici, collaborando trasversalmente con i responsabili dei vari reparti per assicurare standard elevati, sostenibilità e coerenza con la vision aziendale.

Responsabilità principali

Gestione strategica e operativa degli acquisti per tutte le unità aziendali
Pianificazione dei fabbisogni in base alla stagionalità e all’occupazione delle strutture
Selezione, negoziazione e gestione dei fornitori (food & beverage, materiali, servizi)
Definizione e implementazione delle strategie di approvvigionamento per tutte le strutture
Monitoraggio dei costi, analisi dei budget e ottimizzazione delle spese
Controllo qualità delle forniture e rispetto degli standard aziendali
Gestione degli ordini, delle consegne e delle scorte (magazzino)
Coordinamento e controllo dei livelli di stock e delle giacenze di magazzino
Supervisione delle attività logistiche e distributive tra le diverse sedi
Definizione di contratti e condizioni commerciali
Collaborazione con: Chef e F&B Manager, Direzione Hotel e strutture ricettive, dipartimento Finance e amministrazione
Ricerca di fornitori locali e sostenibili (filiera corta, prodotti del territorio)
Gestione delle emergenze e ottimizzazione dei tempi di approvvigionamento

Requisiti e skills richieste

Esperienza pregressa (3–5 anni) in ruolo analogo, preferibilmente in: hospitality / hotellerie o ristorazione
Ottime capacità di negoziazione
Forte orientamento al controllo dei costi
Conoscenza del settore food & beverage
Capacità organizzative e di problem solving, precisione e affidabilità
Buona conoscenza di Excel
Esperienza con sistemi ERP / gestionali acquisti
Conoscenza della lingua inglese parlata e scritta

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

CCNL Turismo Federalberghi - RAL tra € 33.000 e € 43.000

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