20 annunci per il ruolo di food manager - milano, lom (recruiting in corso)

Regional manager – Operations
Il Mannarino —Monza, Lombardia
- 3.500 € - 5.500 € al mese
- Tempo pieno
- Vendite
- Competenze analitiche
- Leadership
- Convenzioni aziendali
- Orario flessibile
Candidatura rapida
3 giorni
General Manager
Dal Salumiere SRL —Milano, Lombardia
- 3.500 € - 4.000 € al mese
- Weekend
- Esperienza settore turistico alberghiero
- Gestionale
- Inglese
Candidatura rapida
Certification Food Sector Manager
Bureau Veritas —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Gestionale
- Inglese
- Team management
Supervisore di Turno - Milano Nord
Dispensa Emilia —Arese, Lombardia
- 20.000 € - 23.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Ristorazione
- Ristorante
- Esperienza di ristorante
Candidatura rapida
12 giorni
Store Manager– Milano
STREET FOOD GROUP S.R.L —Milano, Lombardia
- Da 27.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Inglese
- Team management
- Ristorazione
Candidatura rapida
F&B ASSISTANT MANAGER
Riga Foods —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Inglese
- Team management
- Ristorazione
Candidatura rapida
8 giorni
Key Account Manager
Soplaya SPA —Segrate, Lombardia
- 40.000 € - 60.000 € all'anno
- Remoto
- Negoziazione
- Assicurazione sanitaria
Candidatura rapida
Supervisore di turno - Assago
Dispensa Emilia —Assago, Lombardia
- 20.000 € - 23.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
Candidatura rapida
12 giorni
Food and Beverage Supervisor
David Lloyd —Arese, Lombardia
- Tempo pieno
3 giorni
Quality Control Manager
G.Bezzera srl —Rosate, Lombardia
- 1.800 € - 2.000 € al mese
- Tempo pieno
- Inglese
Candidatura rapida
11 giorni
Assistant Manager
Pizzium —Milano, Lombardia
- Weekend
- Maturità
- Ristorazione
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
3 giorni
Senior Category & Retail Format Manager - Pet Care
Carrefour —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Gestionale
- Vendite
- Project management
5 giorni
Kitchen Manager
BIANCOLATTE MILANO —Milano, Lombardia
- 1.169,23 € - 2.030,32 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza settore turistico alberghiero
- Esperienza culinaria
- Esperienza in cucina
- Supporto allo sviluppo professionale
Candidatura rapida
5 giorni
Deployment & Onboarding Associate - Milano (x/f/m) Nouveau
Doctolib —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Remoto
- Google Suite
- Servizio clienti
- Salesforce
- Assicurazione sanitaria
- Convenzioni aziendali
4 giorni
OUT OF HOME CHEESE & MEAT TRADE CATEGORY MANAGER
Lactalis Italia Srl —Milano, Lombardia
- Microsoft Excel
- Inglese
- Microsoft Office
Candidatura rapida
Deployment & Onboarding Associate - Milano (x/f/m)
Doctolib —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Remoto
- Google Suite
- Servizio clienti
- Salesforce
- Assicurazione sanitaria
- Convenzioni aziendali
Candidatura rapida
5 giorni
Business Developer Manager
Consulbrokers s.p.a —Milano, Lombardia
- Gestionale
- Inglese
Candidatura rapida
Product Development Manager
Cigierre Spa —Milano, Lombardia
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
F&B Bartender/Barlady MIRADOR 2026
21 House of Stories —Milano, Lombardia
- 24.000 € - 26.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Servizio clienti
- Inglese
- Time management
- Convenzioni aziendali
Candidatura rapida
Store Manager Caffetteria Bar - MILANO
12oz Coffee Joint srl —Milano, Lombardia
- Weekend
- Vendite
- Ristorazione
- Leadership
Candidatura rapida
4 giorni

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Regional manager – Operations

Il Mannarino -
Monza, Lombardia

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo pieno
3.500 € - 5.500 € al mese
3 giorni fa

Benefit

Eventi aziendali
Convenzioni aziendali
Orario flessibile

Qualifiche

Vendite
Controllo dei costi
Competenze analitiche
HACCP
Gestione punto vendita
Area manager
Leadership
Esperienza di ristorante
Capacità di comunicazione

Descrizione completa della posizione

Chi siamo

Il Mannarino è un brand italiano di food retail in forte crescita, con 22 punti vendita attivi in 4 regioni, che unisce la tradizione della macelleria pugliese a un modello contemporaneo di macelleria con cucina.

Il nostro posizionamento si fonda su qualità del prodotto, esperienza cliente distintiva e centralità delle persone, in un contesto imprenditoriale strutturato ma dinamico.

Per sostenere l’evoluzione organizzativa e la crescita del Brand, ricerchiamo un Regional Manager Operations.

Mission del ruolo

Il/La Regional Manager Operations è responsabile della gestione complessiva delle operations di 10/12 punti vendita, assicurando l’eccellenza operativa, il raggiungimento dei risultati economici e lo sviluppo della struttura manageriale sul territorio.

Riporta direttamente all’Operations Manager ed è responsabile del governo di una struttura multilivello composta da Area Manager e Store Manager, fungendo da ponte tra strategia aziendale ed esecuzione operativa.

Struttura organizzativa

· 12 punti vendita

· Area Manager (riporto diretto)

· Store Manager (riporto degli Area Manager)

· Team operativi di Store

Responsabilità principali

Governo operativo e standard di esecuzione

· Assicurare l’applicazione coerente e rigorosa degli standard operativi, qualitativi e di servizio del Brand

· Supervisionare l’esecuzione delle operations attraverso il coordinamento degli Area Manager

· Garantire l’allineamento dei punti vendita a processi, procedure e linee guida aziendali

· Identificare inefficienze operative e guidare iniziative di miglioramento continuo

Performance economico-finanziaria

· Responsabilità dei risultati economici degli store assegnati (vendite, marginalità, costi)

· Analisi del conto economico dei punti vendita e del perimetro regionale

· Monitoraggio e governo dei principali KPI: fatturato, marginalità, food cost, HR cost, produttività, coperti, scontrino medio, rotazione prodotto

· Definizione di piani di azione strutturati per il miglioramento delle performance

· Reporting periodico verso la Direzione e contributo attivo alle decisioni strategiche

Leadership & sviluppo della linea manageriale

· Gestione diretta, coaching e valutazione degli Area Manager

· Sviluppo delle competenze manageriali e di leadership della linea

· Supervisione indiretta degli Store Manager, garantendo omogeneità di approccio e metodo

· Costruzione di una pipeline di talenti e contributo ai piani di successione

· Promozione di una cultura orientata a responsabilità, risultati e people development

Customer Experience & Brand Execution

· Garantire un’esperienza cliente coerente e distintiva su tutti i punti vendita

· Presidio dei valori del brand: accoglienza, qualità della carne, convivialità

· Assicurare l’eccellenza dell’esecuzione commerciale e dell’identità de Il Mannarino sul territorio

Compliance, qualità e sicurezza

· Supervisione del rispetto delle normative HACCP, igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro

· Coordinamento degli audit e implementazione delle azioni correttive necessarie

· Responsabilità della qualità operativa complessiva dei punti vendita

Profilo ideale

· 5–8 anni di esperienza in ruoli di Regional Manager / Senior Area Manager / Operations Manager

· Provenienza da contesti food retail, ristorazione organizzata o retail strutturato

· Esperienza consolidata nella gestione di strutture multilivello

· Solide competenze di P&L management e controllo dei costi

· Leadership autorevole, capacità di influenzare e sviluppare manager

· Forte orientamento ai risultati e al miglioramento continuo

· Ottime capacità analitiche, decisionali e comunicative

· Disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio assegnato

Cosa offriamo

· Ruolo strategico in un’azienda in forte crescita e strutturazione

· Ampia autonomia decisionale e impatto diretto sul business

· Contesto imprenditoriale, dinamico e orientato alle persone

· Contratto full-time

· Retribuzione fissa competitiva (3500-5000€ mensili netti) + sistema di premi variabili legati alle performance (1000-2000€ mensili netti)

Benefit

· Sconti sui prodotti Il Mannarino

· Ticket Restaurant e Welfare aziendale

· Percorsi di formazione manageriale e di leadership

· Eventi aziendali e momenti di team building

· Ambiente di lavoro inclusivo e valoriale

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €3.500,00 - €5.500,00 al mese

Benefit:

Orario flessibile

Esperienza:

area manager: 2 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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Certification Food Sector Manager

Supervisore di Turno - Milano Nord

Store Manager– Milano

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Key Account Manager

Supervisore di turno - Assago

Food and Beverage Supervisor

Quality Control Manager

Assistant Manager

Senior Category & Retail Format Manager - Pet Care

Kitchen Manager

Deployment & Onboarding Associate - Milano (x/f/m) Nouveau

OUT OF HOME CHEESE & MEAT TRADE CATEGORY MANAGER

Deployment & Onboarding Associate - Milano (x/f/m)

Business Developer Manager

Product Development Manager

F&B Bartender/Barlady MIRADOR 2026

Store Manager Caffetteria Bar - MILANO

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