1 annuncio per il ruolo di pasticcere - alghero, sar (recruiting in corso)

PASTRY CHEF
G.A. —Alghero, Sardegna
- 1.189,30 € - 2.909,95 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Hotel
- Competenze organizzative
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PASTRY CHEF
G.A. —Alghero, Sardegna
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni. Gestione autonoma del reparto pasticceria; Organizzazione delle attività operative del reparto.
1.189,30 € - 2.909,95 € al mese
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PASTRY CHEF

G.A.
Alghero, Sardegna

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Dettagli della posizione

Tempo pieno
1.189,30 € - 2.909,95 € al mese

Qualifiche

Attestato HACCP
Esperienza in cucina
Competenze organizzative
Produzione
Esperienza di hotel

Descrizione completa della posizione

Prestigiosa struttura alberghiera situata ad Alghero ricerca un/una Pastry Chef da inserire all’interno della brigata di cucina per la stagione in corso.

La figura selezionata sarà responsabile della produzione di dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e creatività nell’offerta gastronomica della struttura.

Principali responsabilità:

Preparazione e realizzazione di dessert al piatto, buffet dolci e prodotti di pasticceria;
Gestione autonoma del reparto pasticceria;
Cura della presentazione e della qualità delle preparazioni;
Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
Collaborazione con lo Chef nella definizione delle proposte dessert;
Rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari;
Organizzazione delle attività operative del reparto.

Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti;
Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale;
Creatività, precisione e attenzione al dettaglio;
Capacità organizzative e gestione dei tempi di lavoro;
Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress;
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.

Cosa offriamo:

Contratto Full Time 40 ore, CCNL Turismo
Livello commisurato all'esperienza
Inserimento in una struttura prestigiosa e in forte crescita;
Ambiente professionale e stimolante;

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Retribuzione: €1.189,30 - €2.909,95 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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