20 annunci per il ruolo di chef - cambiano, pie (recruiting in corso)

Restaurant Manager / Bistrot Manager – Gestione staff, sala-cucina e controllo costi
Suite18 srl —Torino, Piemonte
- 1.600 € - 2.300 € al mese
- Weekend
- Gestionale
- Hotel
- Competenze analitiche
Candidatura rapida
Pasticcere / Panificatore di cucina – Opera di Santa Pelagia Bistrot
Suite18 srl —Torino, Piemonte
- 1.037,45 € - 2.095,97 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Cucina
Candidatura rapida
8 giorni
Cuoco/a
Eataly —Torino, Piemonte
- 23.779,28 € all'anno
- Weekend
- Maturità
Candidatura rapida
12 giorni
Cuoco capo partita
MAGAZZINO 52 —Torino, Piemonte
- 1.600 € - 1.800 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Esperienza in cucina
- Maturità
- Orario flessibile
Candidatura rapida
Cuoco/a - Addetto/a Smash Burger
Brett Srl —Torino, Piemonte
- 22.000 € - 25.000 € all'anno
- Weekend
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Assicurazione sanitaria
Candidatura rapida
12 giorni
Cuoco/a
RISTOSERVICE SRL —Torino, Piemonte
- 1.400 € - 1.700 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Nessuna esperienza richiesta
- Maturità
Candidatura rapida
5 giorni
cerchiamo Cuochi - Open Baladin Torino
OPEN BALADIN SRL —Torino, Piemonte
- Part-time
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
- Assicurazione sanitaria
Candidatura rapida
16 ore
Cuoco/a con ESPERIENZA
RISTORANTE S.L.L.G. S.R.L. —Torino, Piemonte
- 1.400 € - 1.700 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Esperienza culinaria
- Esperienza in cucina
Candidatura rapida
Chef/Culinary Instructor
Cozymeal —Torino, Piemonte
- Fino a 12.000 € al mese
- Part-time
- Esperienza in cucina
1 giorno
lavapiatti aiuto cuoco
WE FOOD srl —Torino, Piemonte
- 639 € - 1.500 € al mese
- Gestionale
- Maturità
- Leadership
Candidatura rapida
chef de rang per ristoranti in centro e limitrofi, orario pt e ft
irma srl —Torino, Piemonte
- 850,79 € - 2.378,36 € al mese
- Part-time
- Servizio clienti
- Ristorazione
- Ristorante
Candidatura rapida
Chef/Cuoco
manitu srl —Torino, Piemonte
- 1.800 € - 2.500 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Esperienza in cucina
- Maturità
Candidatura rapida
14 giorni
cameriere chef de rang UNDER30 per ristorante F.lli La Cozza
Spes 86 srl —Torino, Piemonte
- 1.000 € - 1.700 € al mese
- Tempo pieno
- Servizio clienti
- Ristorazione
- Ristorante
Candidatura rapida
aiuto cuoco
GASTRONOMIA CRISTINA PERINO —Torino, Piemonte
- 1.100 € - 1.300 € al mese
- Part-time
- Esperienza culinaria
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
Candidatura rapida
4 giorni
Cuoco
Seven 95 srl —Torino, Piemonte
- 1.400 € - 1.600 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Esperienza in cucina
- Maturità
Candidatura rapida
14 giorni
aiuto cuoco
tut vin srl —Torino, Piemonte
- 10 € all'ora
- Part-time
- Esperienza in cucina
- Assemblaggio
- Ristorazione
Candidatura rapida
cameriere presso Ristorante Porto di Savona
irma srl —Torino, Piemonte
- 850,79 € - 2.378,36 € al mese
- Part-time
- Servizio clienti
- Ristorazione
- Ristorante
Candidatura rapida
AIUTO PIZZAIOLO / AIUTO CUOCO
Charlie Bird srl —Torino Centro, Piemonte
- 1.300 € - 1.600 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
Candidatura rapida
aiuto cuoco
Bar BRIC di Dongiovanni Barbara —Carmagnola, Piemonte
- 1.300 € - 1.500 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
Candidatura rapida
1 giorno
Bully Chicken – Aiuto Cuoco part time
Bully Chicken —Torino, Piemonte
- Part-time
- Esperienza in cucina
- Ristorante fast food
- Ristorazione
Candidatura rapida
2 giorni

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Restaurant Manager / Bistrot Manager – Gestione staff, sala-cucina e controllo costi

Suite18 srl
Torino, Piemonte

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo pieno
1.600 € - 2.300 € al mese

Qualifiche

Gestionale
Controllo dei costi
Competenze analitiche
Team management
Ristorazione
Data analytics
Competenze organizzative
Leadership
Esperienza di ristorante
Esperienza di cucina
Time management

Descrizione completa della posizione

Per il nostro bistrot nel centro di Torino cerchiamo un/una Restaurant Manager / Bistrot Manager preparato/a, affidabile e con solide capacità organizzative, gestionali e relazionali.

Il bistrot fa parte di una realtà strutturata, con un’identità precisa e un posizionamento curato. Cerchiamo una figura capace di coordinare l’attività quotidiana del locale, gestire lo staff, presidiare la qualità del servizio, monitorare i risultati economici e collaborare in modo efficace con la proprietà, la cucina e il team operativo.

La persona selezionata avrà un ruolo centrale nell’organizzazione del bistrot e dovrà contribuire al suo sviluppo attraverso metodo, attenzione ai dettagli, capacità di analisi e orientamento al risultato.

Responsabilità principali

La risorsa si occuperà di:

Coordinare e organizzare il lavoro dello staff di sala e del bistrot
Gestire turni, presenze, ferie, sostituzioni e organizzazione operativa del personale
Supervisionare i servizi di pranzo, aperitivo e cena
Garantire standard elevati di accoglienza, servizio, ordine, pulizia e qualità percepita
Coordinarsi quotidianamente con la cucina per garantire fluidità del servizio, corretta comunicazione, gestione delle tempistiche e coerenza dell’esperienza offerta al cliente
Collaborare con lo chef e con il team di cucina nella gestione operativa del servizio, nella comunicazione delle esigenze della sala e nella risoluzione delle criticità
Monitorare vendite, incassi, coperti, scontrino medio e performance dei diversi servizi
Contribuire al controllo dei costi, con particolare attenzione a food cost, beverage cost, costo del personale, consumi e marginalità
Analizzare i dati di vendita e supportare strategie di revenue, pricing, promozione e ottimizzazione dell’offerta
Seguire ordini, fornitori, giacenze, procedure interne e corretta gestione delle risorse
Gestire eventuali criticità operative con lucidità, metodo e senso di responsabilità
Predisporre report chiari, sintetici e professionali sull’andamento del bistrot

Profilo ideale

Cerchiamo una persona che abbia maturato esperienza in ruoli di responsabilità nella ristorazione, preferibilmente in contesti strutturati, hotel, gruppi di ristorazione, bistrot di livello o locali con forte attenzione alla gestione economica.

Sono requisiti importanti:

Esperienza nella gestione di team di sala o di un locale
Forte capacità organizzativa e operativa
Ottima capacità di relazione con la cucina e con le diverse figure coinvolte nel servizio
Attitudine al controllo dei numeri e alla lettura dei dati
Conoscenza delle principali logiche di food cost, beverage cost, revenue e controllo costi
Capacità di lavorare per obiettivi
Leadership equilibrata, autorevole ma collaborativa
Precisione, affidabilità e senso pratico
Capacità di comunicare con la proprietà in modo ordinato, sintetico e professionale
Buona conoscenza degli strumenti digitali di base, fogli di calcolo e gestionali
Ottime capacità relazionali con clienti, staff e fornitori

Cosa non stiamo cercando

Non cerchiamo semplicemente un maître o un responsabile di sala con mansioni esclusivamente operative.

Cerchiamo una figura capace di unire presenza sul campo, coordinamento del team, dialogo efficace con la cucina, controllo economico e visione organizzativa. Una persona concreta, precisa, affidabile e abituata a ragionare sia sul servizio sia sui risultati.

Cosa offriamo

Inserimento in una realtà seria, strutturata e in crescita
Ruolo di responsabilità reale
Rapporto diretto con la proprietà e con la direzione
Possibilità di incidere concretamente sull’organizzazione e sui risultati del bistrot
Ambiente curato, elegante e con forte potenziale
Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze effettive

Sede di lavoro: Torino centro
Tipo di contratto: da definire in base al profilo
Retribuzione: commisurata all’esperienza
Disponibilità richiesta: flessibilità su pranzo, aperitivo, cena e weekend

Candidatura

Inviare CV aggiornato e, se possibile, una breve presentazione indicando:

Esperienze di gestione già maturate
Numero di persone coordinate
Esperienza nel coordinamento sala-cucina
Competenze in controllo costi, revenue o analisi dati
Motivazione per il ruolo

Le candidature non in linea con un profilo gestionale, organizzativo e di responsabilità non saranno prese in considerazione.

Retribuzione: €1.600,00 - €2.300,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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chef offerte - cambiano, pie

Restaurant Manager / Bistrot Manager – Gestione staff, sala-cucina e controllo costi

Pasticcere / Panificatore di cucina – Opera di Santa Pelagia Bistrot

Cuoco/a

Cuoco capo partita

Cuoco/a - Addetto/a Smash Burger

Cuoco/a

cerchiamo Cuochi - Open Baladin Torino

Cuoco/a con ESPERIENZA

Chef/Culinary Instructor

lavapiatti aiuto cuoco

chef de rang per ristoranti in centro e limitrofi, orario pt e ft

Chef/Cuoco

cameriere chef de rang UNDER30 per ristorante F.lli La Cozza

aiuto cuoco

Cuoco

aiuto cuoco

cameriere presso Ristorante Porto di Savona

AIUTO PIZZAIOLO / AIUTO CUOCO

aiuto cuoco

Bully Chicken – Aiuto Cuoco part time

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