8 annunci per il ruolo di maitre - centro storico roma, laz (recruiting in corso)

Maitre
SOFITEL —Roma, Lazio
- Tempo pieno
- Inglese
- Leadership
- Ristorante
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Maitre
Hotel Lord Byron srl —Roma, Lazio
- Tempo pieno
- Gestionale
- Inglese
- Ristorazione
- Supporto allo sviluppo professionale
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Maitre - Rome Marriott Park Hotel
Russotti Gestioni Hotels S.p.A. —Roma, Lazio
- Tempo pieno
- Gestionale
- Inglese
- Hotel
- Convenzioni aziendali
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Maitre - Contratto di sostituzione agosto - ottobre
Hotel Eden —Roma, Lazio
- 26.600 € - 29.400 € all'anno
- Servizio ai tavoli
- Inglese
- Competenze organizzative
Chef De Rang
Hotel Eden —Roma, Lazio
- 25.234,58 € all'anno
- Inglese
- Capacità di comunicazione
Direttore di sala Roof Top
9Hotel Cesari —Roma, Lazio
- Weekend
- Gestionale
- Inglese
- Ristorazione
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Chef De Rang (stagionale) - NH Collection Roma Giustiniano
Minor Hotels Europe & Americas —Roma, Lazio
- Inglese
- Microsoft Office
- Hotel
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Demichef de rang Giardino
Hotel Eden —Roma, Lazio
- Da 23.756,32 € all'anno
- Inglese
- Capacità di comunicazione

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Oltre alla gestione del Bar Bistrot il candidato dovra occuparsi del servizio caffetteria al turno di mattina. Capacità di servizio di Room Service.
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Maitre

SOFITEL -
Roma, Lazio

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Dettagli della posizione

Tempo pieno

Qualifiche

Inglese
Gestione delle Risorse Umane
Sicurezza alimentare
Italiano
Leadership
Capacità di comunicazione

Descrizione completa della posizione

Descrizione dell'azienda

Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality.

Take the opportunity to become a Heartist®, and let your heart guide you in this world where life beats faster.

Descrizione del lavoro

Fornire un servizio professionale in conformità con gli standard e i protocolli aziendali stabiliti
Accogliere e dare il benvenuto agli ospiti in conformità con le procedure organizzative e le linee guida di servizio
Mantenere un ambiente di lavoro sicuro e igienico nel rispetto delle normative in materia di salute e sicurezza
Contribuire alle iniziative di sviluppo del menu in coordinamento con i membri del team di cucina
Monitorare e gestire i livelli giornalieri delle scorte e inviare richieste di rifornimento secondo necessità
Supervisionare tutte le operazioni di servizio dall’inizio alla fine
Valutare sistematicamente il feedback degli ospiti per identificare opportunità di miglioramento del servizio e delle operazioni
Segnalare immediatamente alla direzione eventuali malfunzionamenti delle attrezzature e rischi ambientali
Facilitare una comunicazione interna efficace e preparare briefing di servizio completi per il personale
Formare e guidare il personale di sala sugli standard aziendali, sulle tecniche di servizio e sui protocolli di interazione con gli ospiti
Gestire la programmazione del personale e garantire una copertura adeguata per tutti i turni di servizio
Condurre valutazioni periodiche delle prestazioni e fornire feedback costruttivi ai membri del team
Supervisionare il rispetto di tutte le normative in materia di sicurezza alimentare e degli standard igienico-sanitari in tutte le aree di servizio

Qualifiche

Esperienza pregressa nel settore dell’ospitalità di lusso
Comprovata leadership e competenza nella gestione del personale
Ottima padronanza dell’italiano e dell’inglese (scritto e parlato)
Conoscenza approfondita delle normative in materia di sicurezza alimentare, dei codici sanitari e degli standard igienici
Competenza avanzata nei sistemi di gestione dei ristoranti e nelle piattaforme POS (point-of-sale)
Eccellenti capacità interpersonali e comunicative, con comprovata capacità di interagire efficacemente a tutti i livelli organizzativi
Spiccato senso analitico e capacità di risoluzione dei problemi, con meticolosa attenzione ai dettagli in contesti di servizio ad alta pressione
Disponibilità a lavorare su turni

Informazioni aggiuntive

La risorsa lavorerà in un contesto internazionale e dinamico

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