20 annunci per il ruolo di enologo (recruiting in corso)

Aiuto enologo
Azienda Agricola Arianna Occhipinti —Vittoria, Sicilia
- Tempo pieno
- Microsoft Excel
- Microsoft Office
- Laurea magistrale
- Supporto allo sviluppo professionale
Candidatura rapida
10 giorni
Cantiniere
Bibi Graetz —Fiesole, Toscana
- Tempo pieno
Candidatura rapida
2 giorni
Tecnico di Cantina e Vigneto / Enologo Junior
Tenuta Bonzara —Monte San Pietro, Emilia-Romagna
- 12 € - 15 € all'ora
- Part-time
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Candidatura rapida
9 giorni
Cantiniere/a-Enologo/a
Confagricoltura —Sequals, Friuli-Venezia Giulia
Candidatura rapida
Cantiniere Esperto
Tenimenti D'Alessandro —Cortona, Toscana
- 1.400 € - 1.700 € al mese
- Tempo pieno
- Maturità
Candidatura rapida
12 giorni
Responsabile Tecnico della Cantina
Borgo San Felice Resort —Castelnuovo Berardenga, Toscana
- Tempo pieno
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
Warehouse Operator
BSP Pharmaceuticals —Latina, Lazio
- Part-time
- Microsoft Word
- Spagnolo
- Infermieristica
8 giorni
AIUTO CANTINIERE E VENDEMMIA
SOC.AGRICOLA PICCOLO —Galeata, Emilia-Romagna
- 6,54 € - 11,20 € all'ora
- Straordinari
- All'aperto
Candidatura rapida
4 giorni
Cantiniere - operaio di cantina
Il Borro srl —San Giustino Valdarno, Toscana
- Laurea triennale
Candidatura rapida
Montecarlo (lucca)
Azienda agricola carmignani enzo —Montecarlo, Toscana
- 10 € all'ora
- Part-time
- Vendite
- Servizio clienti
- Inglese
Candidatura rapida
VICE MAITRE | TH ROMA
TH RESORTS —Roma, Lazio
- 1.808,30 € al mese
- Inglese
- Maturità
- Ristorazione
Candidatura rapida
Trattorista operatore vigneto 2025
Adriabella —Eraclea Mare, Veneto
- Tempo pieno
- Inglese
- Maturità
- Utensileria
Candidatura rapida
MAITRE | TH LAZISE - HOTEL PARCHI DEL GARDA
TH RESORTS —Lazise, Veneto
- 1.808,30 € - 2.355,00 € al mese
- Hotel
- Maturità
- Ristorazione
- Vitto
Candidatura rapida
9 giorni
Maitre di Sala
Gattarella Resort —Vieste, Puglia
- Tempo pieno
- Inglese
- Maturità
- Leadership
- Parcheggio libero
- Corsi di lingua offerti
Candidatura rapida
MAITRE | TH COSTA REI - FREE BEACH RESORT
TH RESORTS —Cagliari, Sardegna
- 1.808,30 € - 2.355,00 € al mese
- Maturità
- Ristorazione
- Competenze organizzative
- Vitto
Candidatura rapida
3 giorni
VICE MAITRE | TH LA THUILE - Hotel Planibel & Residence (Valle d'Aosta)
TH RESORTS —Torino, Piemonte
- 1.808,30 € al mese
- Gestionale
- Hotel
- Ristorazione
- Vitto
Candidatura rapida
RESPONSABILE DI SALA / CHEF DE RANG | TH RESORTS | TH LA THUILE
TH RESORTS —La Thuile, Valle d'Aosta
- 1.706,59 € - 1.808,30 € al mese
- Gestionale
- Ristorazione
- Leadership
- Vitto
Candidatura rapida
Cameriere di sala per Catering
4U SRL —Milano, Lombardia
- Weekend
- Esperienza culinaria
- Inglese
- Maturità
Candidatura rapida
Chef de Rang - Ristorante a la carte
Gattarella Resort —Vieste, Puglia
- Tempo pieno
- Inglese
- Maturità
- Ristorante
- Parcheggio libero
- Convenzioni aziendali
Candidatura rapida
Commis de Rang - Cameriere/a di sala junior
Miramis —Porto Ercole, Toscana
- Inglese
- Hotel
- Maturità
Candidatura rapida

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di enologo

Accedendo al tuo account, accetti i Termini di Servizio di SimplyHired e acconsenti alle nostre Norme sui Cookie e sulla Privacy.

Aiuto enologo

Azienda Agricola Arianna Occhipinti
Vittoria, Sicilia

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo pieno
10 giorni fa

Benefit

Affiancamento
Supporto allo sviluppo professionale

Qualifiche

Microsoft Excel
Microsoft Office
Laurea magistrale
Competenze analitiche
Scienza dell'alimentazione
Laurea triennale
HACCP

Descrizione completa della posizione

Contesto Aziendale

Azienda di riferimento nel panorama vitivinicolo italiano, con sede nella provincia di Ragusa, conosciuta per la qualità dei suoi vini, la valorizzazione del territorio e l’innovazione nei processi produttivi. L’azienda opera a livello nazionale e internazionale con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale e alla cultura enologica siciliana.

Obiettivo del Ruolo

L’Aiuto Enologo affiancherà l’enologo responsabile in tutte le fasi del processo produttivo, dalla raccolta dell’uva alla vinificazione, affinamento, controllo qualità e supporto alla ricerca e sviluppo. Il ruolo richiede competenze tecniche, capacità analitiche e uno spirito di collaborazione, con possibilità di crescita professionale nel tempo.

Hard Skills (Competenze Tecniche)

Laurea in Enologia, Viticoltura o Tecnologie Alimentari.
Conoscenza teorica e pratica dei processi di:
Vinificazione (bianca, rossa, rosata)
Fermentazione alcolica e malolattica
Stabilizzazione e imbottigliamento
Capacità di eseguire e interpretare analisi chimico-fisiche e microbiologiche di laboratorio (es. pH, acidità, zuccheri, solfiti, alcol, ecc.).
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP.
Competenza nell’uso di software gestionali del settore enologico (es. Enoweb, Winemaking, ecc.).
Buona padronanza del pacchetto Office (Excel in particolare per report e tracciabilità).
Preferibile esperienza, anche breve, in aziende vinicole o laboratori enologici.

Soft Skills (Competenze Trasversali)

Spirito di osservazione e analisi: per monitorare costantemente i parametri qualitativi del vino.
Curiosità scientifica e innovazione: apertura alla sperimentazione e miglioramento continuo.
Organizzazione e precisione: per garantire la tracciabilità delle attività e la qualità del prodotto.
Capacità di lavorare in team: stretta collaborazione con enologi, cantinieri, agronomi e responsabili di produzione.
Flessibilità e resistenza allo stress: soprattutto nei periodi intensivi come la vendemmia.
Passione per il mondo del vino: profondo interesse per il prodotto, la cultura e il territorio siciliano.

Titolo di Studio

Laurea triennale o magistrale in Enologia, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini.
Iscrizione all’albo degli Enologi (preferibile ma non indispensabile).

Tipologia Contrattuale

Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile.
Percorso di affiancamento, formazione e crescita professionale.
Retribuzione commisurata a competenze ed esperienza.

Sede di Lavoro

Provincia di Ragusa – richiesta disponibilità alla presenza in sede e ad orari flessibili, in particolare nel periodo della vendemmia.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

aiuto enologo, enologo: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

Candidatura rapida

Perfeziona la tua ricerca

enologo offerte

Aiuto enologo

Cantiniere

Tecnico di Cantina e Vigneto / Enologo Junior

Cantiniere/a-Enologo/a

Cantiniere Esperto

Responsabile Tecnico della Cantina

Warehouse Operator

AIUTO CANTINIERE E VENDEMMIA

Cantiniere - operaio di cantina

Montecarlo (lucca)

VICE MAITRE | TH ROMA

Trattorista operatore vigneto 2025

MAITRE | TH LAZISE - HOTEL PARCHI DEL GARDA

Maitre di Sala

MAITRE | TH COSTA REI - FREE BEACH RESORT

VICE MAITRE | TH LA THUILE - Hotel Planibel & Residence (Valle d'Aosta)

RESPONSABILE DI SALA / CHEF DE RANG | TH RESORTS | TH LA THUILE

Cameriere di sala per Catering

Chef de Rang - Ristorante a la carte

Commis de Rang - Cameriere/a di sala junior

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di enologo

Strumenti per chi cerca lavoro

Strumenti Aziende

Visualizza

Resta in contatto