13 annunci per il ruolo di responsabile di sala - arcore, lom (recruiting in corso)

Sous Chef
MOGO —Milano, Lombardia
- Da 2.000 € al mese
- Part-time
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Leadership
Candidatura rapida
Barista Bar Atlantic
Esselunga —Milano, Lombardia
- 22.121,26 € - 22.302,00 € all'anno
- Weekend
- Servizio ai tavoli
- Bar
- Cucina
Chef de Rang - NH Collection Milano Touring
Minor Hotels Europe & Americas —Milano, Lombardia
- Inglese
- Microsoft Office
- Assistenza Ospiti
Candidatura rapida
CAMERIERE
Basara Milano Italia Srl —Milano, Lombardia
- 799,39 € - 1.971,08 € al mese
- Weekend
- Servizio ai tavoli
- Servizio clienti
- Inglese
Candidatura rapida
Chef de Rang Breakfast - Part - Time 30h - nhow Milano
Minor Hotels Europe & Americas —Milano, Lombardia
- Da 18.000 € all'anno
- Part-time
- Inglese
- Microsoft Office
- Assistenza Ospiti
Candidatura rapida
mRNA manufacturing Technician
Thermo Fisher Scientific —Monza, Lombardia
- Tempo pieno
- Inglese
- Maturità
9 ore
F&B Agent
Sircle Collection - Max Brown Missori —Milano, Lombardia
- 23.795 € all'anno
- Part-time
- Spagnolo
- Esperienza culinaria
- Inglese
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Convenzioni aziendali
Candidatura rapida
10 giorni
Cameriere H/F
Biancolatte —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Servizio ai tavoli
- Esperienza culinaria
- Ristorazione
Candidatura rapida
Cuoca/o Responsabile Cucina - Turno Serale
ROB DE MATT —Milano, Lombardia
- 1.400 € - 1.600 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
1 giorno
Hotel Reception – Turno Notturno
LH Hotels —Milano, Lombardia
- 759,42 € - 1.490,89 € al mese
- Weekend
- Hotel
- Ristorazione
- Competenze organizzative
Candidatura rapida
7 giorni
Help Desk
Software Partner Italia —Milano, Lombardia
- Tempo pieno
- Informatica
Bartender
Sant Ambroeus Milano —Milano, Lombardia
- 1.025,22 € - 2.036,06 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Inglese
- Pulizie
- Assicurazione sanitaria
- Fondo pensione
Candidatura rapida
1 giorno
Addetto/a Pulizie e Lavaggio
Pizzeria Luna Rossa (Cormano) —Cormano, Lombardia
- 8 € - 10 € all'ora
- Part-time
- Esperienza settore turistico alberghiero
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Convenzioni aziendali
Candidatura rapida
10 giorni

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Sous Chef

MOGO -
Milano, Lombardia

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Part-time | Tempo pieno
Da 2.000 € al mese

Qualifiche

Attestato HACCP
Esperienza in cucina
Ristorazione
Leadership
Esperienza di ristorante
Esperienza di cucina

Descrizione completa della posizione

Sede: Milano, zona Isola / Scalo Farini
Tipo di contratto: full-time
Disponibilità: turno serale, weekend inclusi
Esperienza richiesta: almeno 5 anni in cucina, preferibilmente con esperienza come Sous Chef, Junior Sous Chef o Capo Partita senior in ristoranti contemporanei, bistrot o contesti di livello

Chi siamo

MOGO è un Hi-Fi Bar & Dining nel quartiere Isola di Milano: un luogo dove cucina, cocktail, musica, design ed eventi si incontrano in un’esperienza contemporanea e curata.

La nostra cucina lavora su contaminazioni, stagionalità e ingredienti di qualità, con una proposta pensata per la condivisione, il servizio serale e una clientela attenta all’esperienza complessiva.

Cerchiamo un/una Sous Chef da inserire nella brigata di cucina, a supporto diretto dello Chef.

La posizione

La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione operativa della cucina, contribuendo all’organizzazione della brigata, alla preparazione della linea, alla qualità del servizio e al mantenimento degli standard MOGO.

Cerchiamo una persona solida, autonoma e responsabile, capace di guidare il team durante il servizio e di garantire continuità, ordine e precisione anche nei momenti di maggiore pressione.

Mansioni principali

Supporto diretto allo Chef nella gestione quotidiana della cucina
Coordinamento operativo della brigata durante preparazioni e servizio
Supervisione delle partite e supporto ai capi partita
Controllo della qualità delle preparazioni e degli impiattamenti
Organizzazione della linea e verifica della corretta preparazione prima del servizio
Gestione delle priorità durante il servizio
Controllo delle materie prime, delle scorte e delle necessità di approvvigionamento
Supporto nella gestione degli ordini e nella riduzione degli sprechi
Supervisione di pulizia, ordine e organizzazione degli spazi di lavoro
Rispetto e controllo delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari
Supporto nella formazione e crescita dei membri più junior della brigata
Collaborazione con sala e bar per garantire un’esperienza fluida e coerente

Requisiti

Esperienza pregressa come Sous Chef, Junior Sous Chef, Capo Partita senior o ruolo equivalente
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e dell’organizzazione di una linea
Capacità di coordinare una brigata durante il servizio
Precisione, pulizia e forte attenzione ai dettagli
Buona capacità organizzativa e gestione delle priorità
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo lucidità e controllo
Attitudine alla leadership e al lavoro di squadra
Serietà professionale, puntualità e affidabilità
Disponibilità a lavorare full-time su turni serali e nel weekend
Interesse per una cucina contemporanea, curata e dinamica

Cosa offriamo

Inserimento in una realtà giovane, creativa e in crescita
Ruolo di responsabilità all’interno della brigata
Ambiente professionale, dinamico e stimolante
Cucina contemporanea con materie prime di qualità
Possibilità di crescita interna
Team motivato e contesto di lavoro curato
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza

Retribuzione

Retribuzione netta indicativa a partire da €2.000,00 al mese, in base all’esperienza, all’autonomia nel ruolo e all’inquadramento.

La retribuzione netta indicativa è da intendersi comprensiva dei ratei di tredicesima e quattordicesima mensilità, corrisposti in quote mensili.

Come candidarsi

Inviare CV aggiornato e una breve presentazione.

Cerchiamo una persona concreta, affidabile e autonoma, con capacità di leadership e voglia di contribuire alla crescita di una cucina contemporanea.

Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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responsabile di sala offerte - arcore, lom

Sous Chef

Barista Bar Atlantic

Chef de Rang - NH Collection Milano Touring

CAMERIERE

Chef de Rang Breakfast - Part - Time 30h - nhow Milano

mRNA manufacturing Technician

F&B Agent

Cameriere H/F

Cuoca/o Responsabile Cucina - Turno Serale

Hotel Reception – Turno Notturno

Help Desk

Bartender

Addetto/a Pulizie e Lavaggio

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